广东各市的别称或简称是什么？

广东省的各市简称各具特色，它们不仅是地域文化的象征，也承载着深厚的历史底蕴。以下是广东各市的简称及其背后的简要介绍：

广州市，简称“穗”，别称羊城、花城。作为广东省的省会，广州是一座国家中心城市、超大城市，同时也是国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽。广州地处广东省中南部，珠江三角洲北缘，濒临南海，邻近香港、澳门，是中国通往世界的南大门。广州的历史文化悠久，拥有众多名胜古迹和美食，其中艇仔粥是广州的经典美食之一。

深圳市，简称“鹏”，别称鹏城。深圳是中国四大一线城市之一，广东省省辖市、计划单列市、副省级市、国家区域中心城市。深圳是一座国际化城市，被国务院定位为全国性经济中心城市、国际科技产业创新中心、全球海洋中心城市、国际性综合交通枢纽。深圳的美食也非常丰富，其中潮汕美食尤为出色。

珠海市，简称“甬”（但需注意，此简称并非普遍认知，珠海更常被直接称呼其全名或简称为“珠”）。珠海市位于广东省珠江口的西南部，是中国最早设立的经济特区之一。珠海环境优美，空气清新，膏蟹是其特色美食之一。珠海还是一座旅游城市，以其优美的海滨风光和丰富的旅游资源吸引着大量游客。

汕头市，简称“鮀”。汕头是广东省辖地级市，位于广东省东部，韩江三角洲南端。汕头是一座历史文化名城，同时也是一座美食之城，其中牛肉丸是汕头的特色美食之一。汕头还是中国重要港口城市、中国最早开放的经济特区之一。

韶关市，简称“韶”。韶关位于广东省北部，北接湖南，东邻江西，东南面、南面和西面分别与广东省河源、惠州、广州及清远等市接壤。韶关市拥有丰富的旅游资源，包括丹霞山、南岭国家森林公园等著名景点。此外，韶关的糯米酿豆腐也是一道值得品尝的美食。

佛山市，简称“禅”。佛山是广东省辖地级市，也是著名的“西樵山文化”发祥地。佛山自古便是中国的重要商贸城市之一，明清时期更是成为“四大名镇”之一。佛山的美食文化也非常丰富，其中姜撞奶是佛山的经典美食之一。此外，佛山还拥有众多历史古迹和旅游资源。

湛江市，简称“湛”。湛江是广东省辖地级市，位于中国大陆最南端雷州半岛上。湛江拥有丰富的海洋资源和旅游资源，包括湖光岩、东海岛等著名景点。湛江的美食以海鲜为主，其中海虾生蚝尤为出色。

肇庆市，简称“肇”。肇庆古称“端州”，是远古岭南土著文化的发祥地之一。肇庆市拥有丰富的历史文化遗产和旅游资源，包括七星岩、鼎湖山等著名景点。肇庆的美食也非常丰富，其中竹篙粉是肇庆的特色美食之一。

江门市，简称“邑”。江门是广东省辖地级市，位于珠江三角洲西部。江门拥有丰富的旅游资源和美食文化，其中古井烧鹅是江门的特色美食之一。江门还是一座文化底蕴深厚的城市，拥有众多历史古迹和文化遗产。

惠州市，简称“鹅”，又名鹅城。惠州位于广东省中东部地区，是东江流域的政治、经济、军事、文化中心。惠州拥有丰富的旅游资源和美食文化，其中梅菜扣肉是惠州的特色美食之一。此外，惠州还是一座具有独特民俗文化的城市。

梅州市，简称“梅”。梅州是广东省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界。梅州是客家文化中心，被誉为“南国牡丹”。梅州的美食以腌面三及第汤、盐焗类等为主，其中腌面三及第汤是梅州的特色美食之一。

河源市，简称“槎”。河源是广东省辖地级市，位于广东省东北部、东江中上游。河源拥有丰富的旅游资源和美食文化，其中河源米粉是河源的特色美食之一。此外，河源还拥有众多历史古迹和文化遗产。

清远市，简称“凤”。清远是广东省辖地级市，位于广东省的中北部、北江中游。清远拥有丰富的旅游资源和美食文化，其中清远鸡是清远的特色美食之一。清远还是一座适合宜居的城市，环境优美，气候宜人。

东莞市，简称“莞”。东莞是广东省辖地级市，始建于唐朝。东莞是一座具有光荣革命传统的城市，中国近代史的第一页便在此掀开。东莞的美食以烧鹅濑粉、烧鸭烧鹅等为主，其中烧鹅濑粉是东莞的特色美食之一。

潮州市，简称“潮”。潮州是广东省辖地级市，位于广东省东部沿海。潮州拥有丰富的历史文化遗产和美食文化，其中潮州菜是广东菜的三大流派之一，以烹饪海鲜见长。脆肉皖和乳鸽也是潮州的特色美食之一。

中山市，简称“香山”。中山是广东省辖地级市，位于珠江三角洲中南部。中山拥有丰富的旅游资源和美食文化，其中脆肉皖和乳鸽是中山的特色美食之一。此外，中山还是一座宜居城市，环境优美，生活节奏适中。

除了以上各市，广东省还有其他一些城市，如茂名市简称“茂”，以糯米籺为特色美食；阳江市简称“阳”，以猪肠碌为特色美食；云浮市简称“云”，以罗定鱼腐为特色美食等。这些城市的简称和美食文化都各具特色，共同构成了广东省丰富多彩的地域文化。

广东省的各市简称不仅是地域文化的象征，更承载着深厚的历史底蕴。通过了解这些简称和它们背后的故事，我们可以更好地了解广东这片土地上的历史和文化。同时，这些城市的美食和旅游资源也为我们提供了丰富的选择，让我们在品味美食的同时，也能领略到广东的独特魅力。