夏日解暑神器！6款自制超美味雪糕大揭秘！

想吃冷饮？6款雪糕做法超美味！

炎炎夏日，谁能抵挡得住一支冰爽雪糕的诱惑？市场上的雪糕琳琅满目，但与其选择那些含有大量添加剂的成品，何不自己动手，制作既健康又美味的雪糕呢？今天就为大家带来6款超赞的自制雪糕做法，让你在家也能轻松享受夏日的清凉与甜蜜。

一、芒果雪糕

材料：

芒果（去皮去核）300克

牛奶200毫升

细砂糖50克

淡奶油200毫升

做法：

1. 芒果切块放入搅拌机中，搅打成芒果泥。

2. 将牛奶和细砂糖混合，用小火加热至砂糖完全溶解，离火放凉。

3. 将淡奶油打发至7分发，加入芒果泥和牛奶混合液，搅拌均匀。

4. 将混合好的雪糕液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻4小时以上即可。

口感描述：

芒果的香甜与牛奶的浓郁完美结合，每一口都充满果香，仿佛置身于芒果园中。

二、抹茶红豆雪糕

材料：

牛奶250毫升

抹茶粉10克

细砂糖50克

淡奶油250毫升

蜜红豆适量

做法：

1. 将牛奶加热至微温，加入抹茶粉和细砂糖，搅拌均匀至抹茶完全溶解。

2. 将淡奶油打发至7分发，加入抹茶牛奶液中，搅拌均匀。

3. 在雪糕模具底部铺上一层蜜红豆，再倒入雪糕液，轻轻震平。

4. 放入冰箱冷冻4小时以上，取出时可用热水稍微浸泡模具，方便脱模。

口感描述：

抹茶的清新与红豆的甜蜜相互映衬，口感细腻丰富，是抹茶爱好者的首选。

三、巧克力脆皮雪糕

材料：

黑巧克力100克

椰子油20克（可用黄油替代）

雪糕底料（可根据个人喜好选择，如香草、草莓等）

做法：

1. 先将雪糕底料按照所选配方的步骤制作完成，并冷冻至半凝固状态。

2. 将黑巧克力和椰子油放入碗中，隔水加热至完全融化，搅拌均匀。

3. 取出冷冻好的雪糕棒，迅速浸入巧克力液中，使其表面均匀裹上一层巧克力。

4. 可根据个人喜好，在巧克力未凝固前撒上坚果碎、彩色糖针等装饰。

5. 将裹好巧克力的雪糕放回冰箱冷冻至完全凝固即可。

口感描述：

外层的巧克力脆皮香脆可口，与内里的雪糕形成鲜明对比，每一口都充满惊喜。

四、榴莲雪糕

材料：

榴莲肉300克

牛奶200毫升

细砂糖50克

淡奶油200毫升

做法：

1. 将榴莲肉去核，放入搅拌机中搅打成泥。

2. 将牛奶和细砂糖混合，用小火加热至砂糖完全溶解，离火放凉。

3. 将淡奶油打发至7分发，加入榴莲泥和牛奶混合液，搅拌均匀。

4. 将混合好的雪糕液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻4小时以上即可。

口感描述：

榴莲的浓郁香气与奶油的丝滑完美融合，每一口都让人陶醉在榴莲的世界里。

五、蓝莓酸奶雪糕

材料：

蓝莓100克

酸奶300毫升

细砂糖30克（可根据个人口味调整）

淡奶油100毫升（可选，增加口感丰富度）

做法：

1. 将蓝莓洗净，放入搅拌机中搅打成泥。

2. 将酸奶和细砂糖混合，搅拌均匀。

3. 如果加入淡奶油，则将其打发至稍微蓬松后，与酸奶混合。

4. 加入蓝莓泥，再次搅拌均匀。

5. 将混合好的雪糕液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻4小时以上即可。

口感描述：

蓝莓的酸甜与酸奶的醇厚相得益彰，口感清爽不腻，是夏日解暑的佳品。

六、香草奶油雪糕

材料：

牛奶250毫升

香草豆1根（或香草精适量）

细砂糖50克

淡奶油250毫升

做法：

1. 将香草豆剖开，取出香草籽，与牛奶和细砂糖一起放入锅中，用小火加热至砂糖完全溶解，且牛奶微微冒泡但不沸腾。离火后盖上盖子焖5分钟，让香草的味道充分渗出。

2. 将淡奶油打发至7分发，